Domaine de Cordet

162 Avenue Vonderheyden

33460 ARSAC

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Présentation / Capacités

Présentation

Domaine pour vos réceptions proche de Bordeaux

A proximité de Bordeaux, au sud du Médoc, le Domaine de Cordet vous propose un cadre bucolique et champêtre pour célébrer toutes vos réceptions sous les plus beaux augures.
Nous réalisons depuis 1998 des réceptions privées ou professionnelles directement sur le lieu de votre choix ou dans une de nos salles.
Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire et notre expérience pour vous proposer une réception unique : mariage, dîner de gala, cocktail, repas d’entreprise, repas associatif, plateaux repas ….

NOTRE ÉQUIPE :
Une équipe de professionnels expérimentés vous accompagne tout au long de votre projet. Au service de vos envies et de vos besoins, nous construisons ensemble l’événement qui vous ressemble.
Notre équipe est à votre écoute pour vous faire parvenir des propositions personnalisées, adaptées à vos attentes et dans le respect de votre budget.
Notre philosophie est de faire de votre événement un moment unique et inoubliable .
Qualité, Savoir faire, Expérience, Réussite, Ecoute sont les ingrédients de notre succès.

Nos salles
Chacune de nos salles dispose d'une ouverture sur l'extérieur vous permettant de profiter d'un cadre champêtre et d'un parc arboré de 3 ha.
Nos salles de réceptions peuvent être louées avec ou sans prestation (Dj, orchestre, garde enfants...), seul la partie traiteur est obligatoire.
Nos espaces de réceptions disposent chacune de cheminées, plafonds hauts et de larges baies vitrées privilégiant la lumière naturelle.
Nous mettons à votre disposition des tables rondes et des chaises. Vous trouverez un parking privé et sécurisé pour chacune des salles.

La Salle Lisyanthus, d'une superficie de 100m², avec une tente de réception attenante de 100m², vous donne la possibilité de recevoir de 60 à 108 adultes en dîner assis. Nous vous proposons un vin d’honneur à l’extérieur sous une tonnelle dans le parc arboré.
Vous trouverez un grand bassin fontaine à 20 mètres de la salle, illuminé la nuit et idéal pour vos photos.

DORTOIR :
La salle Lisyanthus possède son propre dortoir. Ce dernier est composé de 16 couchages (matelas, oreillers, draps, couettes), 2 douches et 2 sanitaires pour vous offrir tout le confort nécessaire.

La Salle Gerbera dispose d'une surface de 190m², avec une véranda de 110m² entièrement vitrée avec une vue sur le parc et le lac. Elle vous permettra de recevoir de 100 à 180 adultes en dîner assis.
Réservez dès aujourd'hui la salle Gerbera du Domaine de Cordet dans le Médoc, à quelques minutes de Bordeaux : salle de réception pour mariage, dîner de gala, cocktail, repas d’entreprise, séminaire...

Périodes d'ouvertures

Ouvert toute l'année.

Environnement

LE PARC / DOMAINE CHAMPÊTRE

Niché au cœur des vignes à Arsac, le domaine vous offre un cadre idyllique et champêtre dans un parc arboré de 3 hectares disposant de nombreux arbres centenaires et d’un accès au Lac de Cordet.
Profitez d’un cadre exceptionnel et d’une nature verdoyante pour organiser votre réception et partager un moment inoubliable avec vos convive

Capacités

Restauration / Hébergement



Restauration

Services Traiteur et Evénementiels

Notre chef-traiteur expérimenté et son équipe vous propose des recettes savoureuses et goûteuses. Des produits de la mer en passant par les produits de notre région, nous vous proposons une large gamme de mets à base de produits frais et de saison.
Buffets froids ou chauds, grillades aux sarments, plats cuisinés, ateliers dégustations, plancha sur mesure, apéritif et cocktails originaux… nos plats sauront ravir vos yeux et vos papilles !

De nombreux menus sont à votre disposition dans notre brochure, vous pourrez vous en inspirer pour réaliser le menu adapté à vos envies.

Notre vision du Traiteur est de vous apporter à la fois le goût et l’originalité que vous souhaitez, quel que soit votre budget, tout en vous apportant une qualité de produits, un savoir-faire et un service irréprochable.
Nous nous déplaçons également hors du domaine, sur le lieu de votre choix dans toute la Gironde (Médoc, Le Bassin, Libourne, Bazas, CUB, Bordeaux).

Entreprise familiale depuis toujours, le Domaine de Cordet Traiteur s’adapte à vos envies, vos contraintes et vos besoins.
Prenons dès maintenant rendez-vous pour en parler !
Nos bureaux sont ouverts toute l’année et notre équipe sera ravie d’organiser pour vous, l’évènement de vos rêves.

Nous disposons d’un laboratoire de préparation, de cuisines équipées dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Numéro Agrément : 33012203

Nos menus

Menu Jonquille

Vin d'honneur "Hirondelle" :

2 alcools au choix : Cocktail "Maison" (crémant, cointreau, citron, sucre de canne) / Punch exotique / Kir à la crème de pêche
eau - perrier - cocktail sans alcool - coca

Mise en bouche :

Froides Prestiges 6/pers :
Mini bagel confit de tomates et bacon
Moelleux au citron farci, filet et mousse de truite
Mini cône farci d'une mousse fromagère à la pistage
Bouchée de confit de canard à l'orange
Bouchée de poulette baccarat au chutney de pommes
Calisson tomates sechées pistou
Croque feuilleté Carpaccio de St Jacques
Blinis mousse citronnée Coeur de Saumon
Croque Demoiselle aux Langoustines

2 cuillères/pers :
Asperges vertes, jambon cru, parmesan, pain d'épices, ganache foie gras, griotte

2 verrines/pers :
Émulsion avocat mascarpone tomates confites crevettes marinées sésame
Mousse poivrons guacamole pétoncles
Perles marines, roquette, fromage blanc, saumon, aneth

Mise en bouche chaudes 5/pers :
Rosace rose au bloc de foie gras et confit de figue,
Croustillant de Gambas, bagel tartare aubergines et St Jacques, cheeseburger, french burger-canard, cannelé chorizo piment d'Espelette, churros aux épices douces

Les saveurs de l'écailleur 1/pers :
Noix de St Jacques à Bretonne, Moule farcie à la provençale, Palourdes roses farcies

Ateliers gourmands 4 au choix (parmi 6 de proposés) :
- le banc de l'écailleur : huitres, pains de seigle (citron présentées dans une pinasse)
- côté médoc : Découpe de jambon cru (devant les convives, pains spéciaux, beurre), Grenier médocain, Cascade de crudités crues et ses 2 sauces (carottes, conconbres, choux-fleurs, radis, tomates cerises)
- côté sud-ouest : Découpe et dressage de foie gras (pain spéciaux, confit d'oignons, chutney de figues)
- stand plancha : brochette crevette, ananas, pétoncles marinées, supions à la persillade

Menu Jonquille

Magret de canard cuit au sarments "sauce aux cèpes" ou Noix de veau "sauce aux girolles" ou tournedos de canard "sauce foie gras"
3 garnitures
ardoise 3 fromages affinés
Pièce montée ou gâteaux montés - café

Hébergement

Sur place le Domaine possède des dortoirs avec sanitaires pour chaque salle, un dortoir est composé de 8 lits superposés, wc, douches etc.
Les conditions et tarifs sur demande.
le Domaine accepte tente, caravane.
Nous pourrons également vous aider à trouver des gîtes, chambres d'hôtes & hôtels à proximité

Sur place
Types de chambreNombre de chambresTotal couchage
Dortoir232
TOTAL32
A proximité

NOUS CONSULTER

AAAA

Téléphone : +33.0000000000

Chambres : 2

Distance : 2.00 km

Prestations / Loisirs

Prestations

Services Traiteur et Événementiel Notre chef-traiteur expérimenté et son équipe vous propose des recettes savoureuses et goûteuses. Des produits de la mer en passant par les produits de notre région, nous vous proposons une large gamme de mets à base de produits frais et de saison. Buffets froids ou chauds, grillades aux sarments, plats cuisinés, ateliers dégustations, plancha sur mesure, apéritif et cocktails originaux… nos plats sauront ravir vos yeux et vos papilles ! De nombreux menus sont à votre disposition dans notre brochure, vous pourrez vous en inspirer pour réaliser le menu adapté à vos envies. Notre vision du Traiteur est de vous apporter à la fois le goût et l’originalité que vous souhaitez, quel que soit votre budget, tout en vous apportant une qualité de produits, un savoir-faire et un service irréprochable. Nous nous déplaçons également hors du domaine, sur le lieu de votre choix dans toute la Gironde (Médoc, Le Bassin, Libourne, Bazas, CUB, Bordeaux). Entreprise familiale depuis toujours, le Domaine de Cordet Traiteur s’adapte à vos envies, vos contraintes et vos besoins. Prenons dès maintenant rendez-vous pour en parler ! Notre bureau est ouvert toute l’année et notre équipe sera ravie d’organiser pour vous, Evènement de vos rêves. Nous disposons d’un laboratoire de préparation, de cuisines équipées dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité. Numéro Agrément : 33012203 Au service de votre imagination, nous réalisons avec vous l’ensemble de votre événement sur-mesure. Traiteurs événementiel depuis 1998, nous nous occupons de l’organisation de votre réception jusqu’au jour J. Du conseil à l’accompagnement, notre équipe professionnelle et expérimentée saura vous guider pour vous livrer une prestation réussie. Pour les particuliers, nous avons des prestations déjà élaborées: mariages, cocktails dînatoires, arbres de Noël, ou pour votre fête de famille… Autant d’idées que nous pourrons vous apporter pour réaliser vos souhaits. Pour les professionnels, repas d’affaires, congrès, séminaires incentive, repas associatif, banquet, repas du personnel et pique-nique champêtre. Parlez-nous de votre projet, nous serons à votre écoute pour réaliser une prestation adaptée à vos attentes. Claire Josse La responsable événementiel du domaine vous accompagne tout au long de votre parcours pour vous aiguiller et vous aider dans vos choix ! Grâce à nos nombreux collaborateurs, nous serons en mesure de vous proposer nombreux services et prestations répondant à vos critères : Bars sur mesure : Candy bar, bar à biscuits, bar à cocktails ou bar à fromages. Ambiance musicale variée : DJ, groupes de musiques (Jazz, Bandas…) Fleuristes, photographes, reportages vidéo, photobooth , tout pour immortaliser vos souvenirs ! Voitures avec chauffeurs ou habillage de vos voitures, calèche, … Feux d’artifice Une cérémonie laïque vous inspire ? Osez la célébration en extérieur ! Organisez une cérémonie d’engagement sous les allées ombragées du Domaine de Cordet.

Loisirs

Visites des Châteaux,Chocolaterie,Winery.....
PHOTOGRAPHE, FLEURISTE, DJ, CONSEILS EN DECORATIONS
POSSIBILITE DE LOCATION DE LIMOUSINE AVEC CHAUFFEUR, CALECHE

Calendrier / Tarification

Calendrier ( Jours disponibles )

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Tarification

Etudes et devis personnalisés sur demande.
Salle Lisyanthus Juillet 2018 : 1370€
Salle Gerbera Juillet 2018 : 1670€

Formule traiteur tout inclus entre 60 et 75€/ pers


Plan d'accès

Accès

Route du Verdon, à Louens, tourner à droite vers Arsac. A Arsac, prendre direction Macau. Le Domaine est à 1 km après Arsac-Centre.

Gare SNCF 5.00 Km
Parking gratuit Sur place

Promotions

Pas de promotion en cours.

Interview

Pas d'interview.