Domaine Les Falaises

Gluges

46600 MARTEL

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Présentation / Capacités

Présentation

Bienvenue au Domaine Les Falaises!
Niché aux pieds des falaises du petit village de Gluges, le domaine les falaises, tout en pierres quercynoises, est le lieu idéal pour toutes vos réceptions.

Dans un cadre romantique, paisible et verdoyant, nous vous proposons une offre 'clés en main' pour tous vos évènements : location de domaine avec salle, jardins et grande piscine, terrasse, location de chambres (14 chambres pouvant accueillir 32 personnes) pour vos invités, mobilier, location de vaisselle, location de nappes ainsi qu'un service traiteur prêt à satisfaire vos papilles et celles de vos invités!

Périodes d'ouvertures

Le Domaine les Falaises vous propose ses services tout au long de l'année!

Environnement

Le domaine est situé tout près des lieux touristiques immanquables de la région; vos invités pourront ainsi profiter de leur séjour pour visiter l'incontournable village de Rocamadour, ou encore le Gouffre de Padirac.
Ils pourront également découvrir la région au fil de l'eau, au rythme de la Dordogne, en canoë ou encore sur une gabarre mais aussi visiter les hauteurs de Martel sur le petit train touristique de la ville, accueillant chaque année des milliers de visiteurs.

Capacités

Restauration / Hébergement



Restauration

Nos menus

Formules Vin d'Honneur & Carte de petits fours, verrines & ateliers

FORMULES VIN D'HONNEUR

Formule à 4,5€ (hors boissons)

Assortiment de petits fours salés au choix (six/personne)

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Formule à 7,5€ (hors boissons)

Assortiments de petits fours salés au choix (cinq/pers)

Verrines salées au choix (deux/pers)

Corbeille de légumes crus et sauces froides

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Formule à 10,8€ (hors boissons)

Assortiments de petits fours salés au choix (huit/pers)

Atelier planchas (trois/pers): Brochette de gambas, brochette de magret de canard à la moutarde violette et brochette de foie gras & pain d'épices

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Formule 11,5€ (hors boissons)

Assortiments de petits fours salés au choix (huit/pers)

Atelier de découpe de charcuteries: Jambon cru, saucissons de différentes variétés, rillettes et foie gras de canard mi cuit et ses chutneys

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Option Boisson: Soupe de Champagne, Punch ou Cocktail Fénelon (sup de 3€/pers)

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CARTE DE PETITS FOURS ET VERRINES

Les Brochettes:

Brochette de magret, emmental & curry
Brochettes tomate, mozzarella et basilic
Brochette de crevettes et tomate cerise
Brochette de fruits frais
Brochette de melon et jambon cru

Les Nouveautés:

Cocotte de légumes grillées & sésame
Macaron au foie gras
Duo de crabe & guacamole
Sucette au foie gras et ses pépites dorées

Les Toasts:

Mini blinis et saumon fumé
Toast au pavot et œuf de caille
Tartelette aux champignons
Vol-au-vent au roquefort et noix
Eclair au caviar d’aubergine & chèvre
Club sandwich à la tomate confite
Wrap de ricotta et jambon cru

Les Feuilletés:

Mini-pâté en croûte
Gougère
Financier aux olives & lardons
Feuilleté au fromage
Mini quiche
Mini pizza

Les Verrines salées:

Verrine de pommes de terre safranées, gésiers & vinaigre de framboise
Verrine de gambas et coriandre,quinoa & tartare de légumes
Verrine de rillettes de saumon parfumé au citron & basilic
Gaspacho Andalou
Verrine de tomates concassées, mozzarella & pesto

Les Corbeilles de légumes crus

Le panier de légumes crus est accompagné de trois sauces
(mayonnaise, cocktail, fromage frais et fines herbes)

Il se compose de : radis, concombre, céleri branche, carotte, champignons de Paris, choux fleur et tomate cerise.
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ATELIERS CHAUDS ET FROIDS

Plancha (1,5€/pièce)

Brochette de foie gras poêlé & pain d’épices
Brochette de gambas & basilic
Brochette de magret à la moutarde violette de Brive
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Charcuterie(2,5€/pièce)

Charcuterie Découpe de différentes variétés de saucissons (noix, herbes & poivre)
Découpe de magret de canard séché, servi sur toast de pain de campagne
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Jambon Cru (1,5€/pers)
Atelier de découpe de jambon cru devant vos invités
***

Foie gras mi- cuit (3€/pièce)
Atelier de découpe de foie gras mi- cuit devant vos invités
Servi avec pain d’épices, pain aux noix & chutney de figues séchées
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Menu de mariage 'Simplicité' à 25€/pers

Entrée

Croustillant de gambas & légumes croquants

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Plat

Ballotine de volaille farcie aux noix

Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive & mille feuilles de légumes d’été

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Fromage

Brie & salade de jeunes pousses aux noix

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Dessert

Pièce montée en choux & nougatine (forme au choix)

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Pain & café

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Menu de Mariage Elégance à 26€



Plat principal

Filet de canette au miel & épices (Tendre filet de canette de Barbarie, sauce sucré/salé au miel & épices)

Le plat est accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, mille feuilles de légumes d’été & tomate cocktail rôti.

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Fromage

Plateaux de fromages Régionaux & salade de jeunes pousses aux noix.

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Dessert

Assiette Gourmande (1/2 portion d’entremet au choix, macaron au choix & verrine sucré au choix)

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Pain & café

La vaisselle de la gamme ‘Elégance’ et le dressage des tables sont compris

Notre vaisselle se compose de porcelaine de Limoges, de verres en cristale et de couverts Guy Degrenne.

Le service n’est pas inclut
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Menu de mariage 'Gourmand' à 29€/pers

Amuse bouche

Mille feuilles de foie gras mi-cuit & pain d'épices 'maison', chutney de fruits

Ou

Crémeux de saumon & tartare de courgette, coulis de tomate épicé

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Plat

Parmentier de canard (éfilochée de confit de canard cuisiné au vin rouge & échalotes)

Ou

Suprême de pintadeau farci aux cèpes (Filet de pintadeau farci d'une duxelle crémeuse de champignons & cèpes)

Le plats est accompagné d'un écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe, mille feuilles de légumes e d'été & tomate cocktail rôtie

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Fromage

Plateaux de fromages Régionaux & salade de jeunes pousses aux noix

****

Dessert

Pièce montée en choux & nougatine (forme au choix)

Ou

Wedding Cake (parfum au choix)

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Pain & Café

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Menu de mariage 'Prestige' à 32€/pers



Entrée au choix

Tartine de rouget, tapenade d'olive noire & basilic
Ou
Foie gras de canard mi- cuit, pain d’épices & chutney de fruits

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Viande au choix

Pièce de veau, sauce aux cèpes (Tendre pièce de veau & sa sauce crémeuse aux cèpes)

Ou

Caille Caille farcie au foie gras (Caille partiellement désossée & farcie d'une mousse gourmande au foie gras)

Le plat est accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive, mille feuilles de légumes d’été & tomate cocktail rôtie

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Fromage

Plateaux de fromages Régionaux & salade de jeunes pousses aux noix

****

Dessert

Pièce montée en choux & nougatine (forme au choix)
Ou

Assortiment de mignardises (4 petits fours sucrés au choix et 1 verrine sucrée au choix)

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Pain & café

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Menu 'Enfant' à 10€/pers



Plat

Volaille rôtie et gratin dauphinois

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Dessert

Croquant au praliné et chocolat

Carte des Boissons

Les Cocktails

Le Planteur Punch: 1L 7,90 €

Jus de fruits frais et rhum blanc

La Sangria 1L 7,90 €

Vin rouge, Cognac et fruits

La Soupe Champenoise 1L 7,90 €

Vin Mousseux, Cointreau, sucre et jus de citron

Le Fénelon 1L 6,20 € Vin rouge de Cahors, Crème de Cassis et alcool de noix

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Les Cocktails sans alcool

Tropic menthe 1L 5,20 €

Jus d’ananas, de goyave, de mangue et menthe

Bananarama 1L 5,20 €

Jus d’abricot, lait de coco et banane

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Les Apéritifs

William Peel, Clan Campbell, J&B -70cl 16 €

Jack Daniel’s - 70 cl 22 €

Porto Cruz rouge et blanc - 75cl 12 €

Ricard - 100cl 22 €

Martini rouge ou blanc - 100cl 14 €

Muscat de Rivesaltes - 70cl 12 €

Vin de noix - 75cl 14 €

Crème de Cassis - 100cl 11 €

Crème de Pêche - 100cl 13 €

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Les Bières

Bière Blonde Artisanale

(Fût tireuse gaz) Fût de 2Ol 89 €

(Fût tireuse gaz) Fût de 3Ol 125 €

Bière Ambrée Artisanale

(Fût tireuse gaz) Fût de 2Ol 89 €

(Fût tireuse gaz) Fût de 3Ol 125 €

Bière Blanche Artisanale

(Fût tireuse gaz) Fût de 2Ol 89 €

(Fût tireuse gaz) Fût de 3Ol 125 €

****

Les eaux et softs

Eau de Source Cristaline - 1,5L 0,8 €

Vittel 1L 1,20 €

Badoit 1L 1,30 €

San Pellegrino 1L 2,30 €

Coca Cola 1,5L 1,90 €

Orangina 1,5L 2,10 €

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Jus de Fruits

Jus d’orange 1L 1,90 €

Jus de pomme 1L 2,10 €

Jus d’ananas 1L 2,10 €

Multifruits 1L 2,10 €

Hébergement

Le Domaine Les Falaises vous propose à la location ses 14 chambres, spacieuses et confortables.
Chacune d'entre elle dispose de sa salle de bain avec douche et/ou baignoire, et toilettes privatifs.
Chaque chambre possède également une tv écran plat, ainsi qu'un accès wifi gratuit et illimité dans tout l'hôtel.

Sur place
Types de chambreNombre de chambresTotal couchage
Double1020
Twin36
Familiale14
TOTAL30
A proximité

Campinge Les Falaises

Gluges
46 600 MARTEL

Téléphone : +33.0565373778

Chambres : 1

Distance : 1.00 km

Village Vacances de Gluges

Gluges
46 600 MARTEL

Téléphone : +33.0565373370

Chambres : 45

Distance : 1.00 km

Château Les Tuileries

Gluges
46 600 MARTEL

Téléphone : +33.05 65 27 04 47

Chambres : 5

Distance : 1.00 km

Auberge des Sept Tours

46 600 MARTEL

Téléphone : +33.05 65 37 30 16

Chambres : 7

Distance : 3.00 km

Auberge de l'Ile

46 600 CREYSSE

Téléphone : +33.05 65 32 22 01

Chambres : 18

Distance : 3.00 km

Prestations / Loisirs

Prestations

Le Domaine Les Falaises vous propose une mariage 'clef en main' par le biais de différentes prestations et services: * son propre service traiteur * location de salle * mobilier (table et chaise napoléon cristal inclus) * hébergement (14 chambres sur place) * location de vaisselle (porcelaine et verre en cristal) * location de nappe

Loisirs

Activités nautiques 1.00 Km
Canoë - Kayak 1.00 Km
Equitation 1.00 Km
Jardin Sur place
Location de bicyclette 1.00 Km
Parc Sur place
Piscine découverte Sur place
VTT 1.00 Km

Calendrier / Tarification

Calendrier ( Jours disponibles )

0

Tarification

Location de salle : le tarif est variable en fonction de la saison

celui ci comprend néanmoins: mobilier (table ronde et/ou rectangulaires, chaise napoléon cristal avec assise blanche, nettoyage de la salle, mise en place de la salle, chauffage si besoin.

Location de tout l'hôtel : Vous pourrez louer toutes les chambres de l'hôtel à un tarif avantageux: variable en fonction de la saison (entre 650 et 850€/nuit)

Pendant la période d'ouverture de l'hôtel (d'Avril à Novembre), la location de la salle et des chambres sont indissociables.


Possibilité de location de salle uniquement : Oui

Salles sèches
Salle de banquetà partir de 1700€ TTC (1700€)

Plan d'accès

Accès

Gare SNCF 20.00 Km
Autoroute 15.00 Km
Parking gratuit Sur place
Parking à proximité Sur place

Promotions

Pas de promotion en cours.

Interview

Pas d'interview.