Guillaume Gravereaux
Guillaume présente le Château dans son intimité, en contant notamment les anecdotes qui font son histoire mais en donnant également une idée bien précise de l’atmosphère qui y règne…
Quels sont les points forts du château ?
Il est doté d’une superbe vue à180° sur les vignes et le Vercors. Accueillant
en toutes saisons, le château présente des atouts différents en été où les
jardins sont de toute beauté et en hiver où le parc accueille biches,
daims et cerfs permettant aux petits comme aux grands de les approcher en toute
quiétude ou encore de profiter de la grande cheminée pour ses grandes flambées !
Vous proposez la restauration, pouvez vous décrire votre
cuisine ?
Notre Chef cuisinier, Thierry Freboux, est aux commandes depuis
treize ans. Il compose une cuisine gastronomique aux accents provençaux et méditerranéens.
Sa spécialité ? La truffe noire de Tricastin qu’il met à l’honneur en la
proposant notamment dans des menus intégralement composés de truffe. Venez
déguster ses bons petits plats !
Confiez-nous quelques anecdotes du château
Nous sommes bien loin aujourd’hui de l’ancienne
configuration du château. Pour preuve, les trois suites correspondent aux
anciennes salles d’apparat et de réception du château. Une de nos chambres
correspond à l’ancienne cuisine du château ! Dans le sous-sol où sont
aujourd’hui installées nos cabines de massage, une boite de nuit « Le
masque de fer » très connue dans la région, y avait ses quartiers.
Le Château recèle de nombreux trésors cachés, au 19ème
siècle, plus de 5 kilos d’or ont été trouvés…
