Par Nathalie Leduc, spécialiste événementiel et MICE au sein du groupe 1001Salles · Mis à jour en octobre 2026
En 2026, l'annuaire référence 40 salles de réception en Bourgogne-Franche-Comté, pour un baptême au retour de l'église, une communion de printemps, des fiançailles ou le départ en retraite d'un collègue, de l'Auxerrois au pays de Montbéliard. Le choix entre vin d'honneur debout, buffet et déjeuner à table orientera la salle ; la demande, elle, part sans frais ni engagement vers le lieu.
Après un baptême à la cathédrale Saint-Bénigne ou une communion dans une église de village, la famille loue le plus souvent la salle pour un déjeuner et l'après-midi. La location seule, entre 50 € et 3 800 € sur les fiches de la région, permet de faire venir un traiteur local, gougères et jambon persillé compris. Avec une formule repas compris, à partir de 15 € par personne, un seul interlocuteur gère la salle et la table, ce qui simplifie un dimanche où les aînés viennent de loin. Un déjeuner assis se budgète plus facilement au forfait ; un cocktail d'après-midi laisse davantage de liberté en location seule.
Dans une ancienne grange comtoise ou une salle voûtée de la Côte, piliers et murs épais réduisent la place à table bien plus que la place debout : raisonnez format avant surface.
| Format | Besoins du lieu | Question à poser |
|---|---|---|
| Cocktail debout | Espace dégagé, mange-debout, office pour le traiteur | Jauge debout, accès pour la livraison |
| Buffet | Zone de service séparée des tables | Circulation, nombre de tables fournies |
| Repas servi à table | Cuisine ou office équipé, mobilier complet | Jauge assise, vaisselle incluse |
| Goûter ou brunch | Salle lumineuse, coin pour les enfants, extérieur | Créneau horaire, jardin accessible |
Pour une réunion de famille, la proximité l'emporte sur le décor. En Bourgogne, Dijon, Beaune, Auxerre, Mâcon, Chalon-sur-Saône et Nevers sont des points de ralliement simples ; en Franche-Comté, Besançon, Dole, Lons-le-Saunier et le pays de Montbéliard jouent ce rôle. En zone rurale, du Morvan à la Petite Montagne jurassienne, le cadre gagne en calme, mais le trajet des aînés s'allonge.
L'annuaire recense 40 salles de réception en Bourgogne-Franche-Comté pour 2026, et cette page en affiche 40 en tête ; la plus vaste peut recevoir jusqu'à 1000 personnes. Le calendrier compte aussi : les dimanches d'avril à juin, période des communions et des baptêmes, se réservent plus tôt, et à l'automne les villages viticoles de la Côte-d'Or et du Jura sont très sollicités pendant les vendanges. Pour le repas, la cuisine régionale se prête bien à ce format : gougères au cocktail, Comté ou époisses au plateau de fromages.
Location de salles de réceptions sans heure limite dans la nuit, de 15 heures au lendemain midi minimum.
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Les fiches bourguignonnes et comtoises de cette page affichent une location à partir de 50 €. Repas compris, la formule d'entrée est à 15 € par personne. La durée, le format et le nombre d'invités font varier le total.
Un créneau de déjeuner ou d'après-midi dans une salle avec office suffit souvent. Prévoyez un espace pour les enfants et un accès facile pour les grands-parents.
Beaucoup de lieux proposent une location à la demi-journée, pour un déjeuner ou un goûter. Les créneaux possibles figurent sur la fiche ou se demandent au lieu.
La jauge dépend du format retenu, et la région va de la maison de village au grand hall de périphérie, jusqu'à 1000 personnes pour la plus vaste listée. Le cocktail debout admet plus d'invités que le repas servi dans le même espace.
Pas toujours. Certaines salles laissent le choix, d'autres travaillent avec leur cuisine ou une liste de traiteurs agréés : demandez la règle par écrit.
Hors printemps, un préavis de quelques semaines suffit souvent pour un déjeuner du dimanche. D'avril à juin, entre communions et baptêmes, les dimanches de Dijon, de Besançon ou de Chalon-sur-Saône partent en premier.
L'axe Dijon, Dole, Besançon, relié par l'A39 puis l'A36 et par le train, fait un bon point de rencontre : chacun y arrive sans détour. Pour une famille établie plus au sud, Chalon-sur-Saône et Lons-le-Saunier restent à portée des deux côtés.
Les gougères, le jambon persillé ou des cubes de Comté sont des classiques bourguignons et comtois ; un crémant de Bourgogne ou du Jura les accompagne volontiers. Le traiteur ou le lieu peut les intégrer à sa formule.
Oui. Depuis 2016, les deux anciennes régions forment la Bourgogne-Franche-Comté ; les salles de réception référencées des deux côtés sont regroupées ici.
Depuis la fiche de la salle : votre demande lui arrive directement, et elle vous répond avec ses créneaux et son tarif. Gratuit et sans engagement.
