Abbaye de Sainte Croix

Route du Val-de-Cuech / D16

13300 SALON DE PROVENCE

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Présentation / Capacités

Présentation

Idéalement située entre Alpilles et Camargue, Avignon et Aix-en-Provence,se trouve un lieu unique suspendu dans le temps : une abbaye du XIIème siècle, transformée en hotel 4* et perchée sur les hauteurs de Salon de Provence avec une vue imprenable.

Vous apprécierez le service attentionné de la maison et les délices gourmands du restaurant gasttronomique, qui propose une cuisine savoureuse mêlant terroir et saisonnalité.
Les anciennes habitations des moines ont été transformées en suites de luxe et en chambres, caractérisées par leur superbe architecture romane, datant de l'époque.

Un lieu d’exception pour organiser vos évènements.

Périodes d'ouvertures

Ouvert toute l'année excepté en janvier

Environnement

L'Abbaye se trouve au cœur d’un domaine de 20 hectares de pinède et de garrigue et offre un panorama spectaculaire sur la vallée.

Capacités

Restauration / Hébergement



Restauration

Notre Chef Jonathan Le Lorec vous proposera une cuisine faisant la part belle au terroir provençal et aux saveurs fraîches, généreuses et raffinées. Une cuisine et des menus qui s'adaptent à vos besoins ou en fonction de l'inspiration du chef.

Nos menus

Déjeuner Affaires hiver

Choix unique pour l’ensemble des convives
Entrée:
Emulsion aux Champignon, Crème Légère à l’huile de Truffe
Ou
Saumon Confit au Fenouil Sauvage, Vinaigrette « Grenade » Ecrasé d’Avocat au Citron Vert, Tuile Corail
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Plat:
Confit de Boeuf au Vin rouge, Petits Légumes Rôti au beurre d’Estragon
Ou
Pavé de Cabillaud en Croute de Céréales, Boulgour Torréfié et Ragout de petit Légumes
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Dessert:
Café Gourmand
Ou
Trilogie de Mousse au Chocolat

1/3 de vin AOC Côte de Provence, eau minérale et café

Diner affaires

Choix unique pour l’ensemble des convives

Entrée:
Risotto Crémeux, Gambas Flambée à l’Anis d’Antan, Salade de Jeune Pousse et Fleurs
Ou
Tatin Pomme, Foie Gras Gelée de Cidre et Brioche Toasté
Ou
Crème de Topinambour à l’oeuf Parfait, Croutons et Roquette à l’Huile de Truffe Blanche
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Plat:
Pièce de Boeuf Rôti et son Mille Feuilles de Pommes de terre à la Moutarde à l’Ancienne
Ou
Magret de Canard cuit à Basse Température, Purée Fine de Cèleri à l’Orange quelque Artichauts
Ou
Filet de Bar de nos Côtes, Déclinaison autour de la Carottes des Sables
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Dessert:
Ganache Souple Chocolatée
Ou
Tarte Tatin fondantes, glace Vanille et son nuage de caramel
Ou
Poire pochée à la Vanille et ses douceurs Caramel

1/3 de vin AOC Côte de Provence, eau minérale et café

Hébergement

Nos chambres sont aménagées pour la plupart dans d'anciennes cellules de moines, 25 chambres dont 4 suites toutes uniques donnant sur la le cloître, la cours de la chapelle ou alors côté vallée avec une une vue imprenable sur la région .

Sur place
Types de chambreNombre de chambresTotal couchage
Chambre Charme714
Chambre Tradition1428
Suite416
TOTAL58

Prestations / Tarification

Prestations

Cet hotel vous propose une unité de lieu pour vos évènements: hébergement, restauration gastronomique, salles de réunion, activités de loisirs ( piscine, boulodrome,soins, etc)., team building au coeur du domaine ou aux alentours. Possibilité de privatisation du site sur demande.

Tarification

Journée d'étude à partir de 54€/pers
Prix TTC par personne incluant la location de la salle, les pauses café, le déjeuner boissons comprises

Séminaire résidentiel à partir de 198€/pers
Prix TTC par personne incluant l'hébergement en chambre single , la location de la salle, les pauses café, le déjeuner et le dîner, le petit déjeuner.


Offre journée d'études

Journée d'étude à partir de 48.71€ ht

Prix / Participants : 48.71 € HT


Description :

Notre forfait comprend:
-La salle de réunion équipée
-Les pauses café permanentes matin et après midi
-Le déjeuner 3 plats boissons comprises

Offre séminaire résidentiel

Séminaire résidentiel single à partir de 179.02€ ht

Prix / Participants : 179.02 € HT


Description :

Notre forfait comprend:
-La chambre single
-le petit déjeuner buffet
-la salle de réunion équipée
-Les pauses café permanentes matin et après midi
-le déjeuner et dîner 3 plats boissons comprises
-un verre de dégustation vinicole offert le 1er soir

Loisirs / Equipements

Loisirs

- Piscine découverte chauffée
- Solarium.
- Massages.
- Dégustation de vin
-badminton et tennis de table à disposition
- Pétanque et Pastis
Sur demande possibilité d'organisation d'activités et team building sur place ou au départ de l'Abbaye

Activités nautiques 50.00 Km
Aérodrome 12.00 Km
Badminton Sur place
Billard Sur place
Bowling 6.00 Km
Canoë - Kayak 45.00 Km
Cinéma 6.00 Km
Circuit Automobile 12.00 Km
Dégustation de produits alimentaires Sur place
Discothèque 10.00 Km
Golf 20.00 Km
Jardin Sur place
Massage Sur place
Parc Sur place
Pétanque Sur place
Piscine chauffée Sur place
Piscine découverte Sur place
Piste d'hélicoptères Sur place
Plages 50.00 Km
Tennis de table Sur place
ULM 12.00 Km
VTT Sur place
Accro-branches 5.00 Km
Point de vue Sur place

Equipements

Liste des équipements disponible dans l’établissement :

Ecran de projection Rétroprojecteur
Vidéo projecteur Télévision
Occultation jour Micros baladeurs
Micros fixes Sonorisation
Paper board Vestiaire
Photocopieur Secrétariat
Accès Internet WIFI Accès Internet haut débit
Télécopieur Ordinateur
Pupitre Enceinte
Bloc notes / Stylos Mobilier de réunion
Climatisation

Plan d'accès

Accès

En voiture:
Autoroute A7 à 5 km

En avion:
Aéroport Marseille Marignane à 40 km

En train:
Gare de Salon de Provence à 3k - Gare TGV Aix en Provence à 35 km

Gare SNCF 4.00 Km
Gare TGV 40.00 Km
Aeroport 40.00 Km
Autoroute 5.00 Km
Parking gratuit Sur place

Promotions

Pas de promotion en cours.

Interview

Pas d'interview.