Aquabella Hôtel & Spa

2 rue des Etuves

13100 AIX EN PROVENCE

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Présentation / Capacités

Présentation

A deux pas du cours Mirabeau et de l’hôtel de ville, des fontaines et des boutiques, situé au cœur d’Aix en Provence, l’Aquabella Hôtel & Spa **** vous propose 108 chambres contemporaines entièrement équipées, 9 salons de réception répartis sur 1150 m 2, 2 restaurants, 1 lounge bar ouvert tous les jours de midi à minuit avec animation jazzy le week end.

Périodes d'ouvertures

Ouvert toute l'année.

Environnement

Au cœur de la ville d’Aix en Provence à l’emplacement des anciens Thermes romains, l’hôtel AQUABELLA est une véritable source d’inspiration.

*De nombreux équipements sont possible sur demande.

Capacités

Restauration / Hébergement



Restauration

Notre restaurant « L’Orangerie » vous propose une cuisine méditerranéenne élaborée au gré des saisons par notre chef.
Pour votre journée d'étude, vous pouvez choisir entre :
- un repas servi à l’assiette (Menu du Moment)
- cocktail (25 pièces) consommé debout
- un buffet (à partir de 30 pers) consommé assis
- un finger lunch consommé assis ou debout.

Boissons comprises :
Vins Château Vauclaire, AOP Coteaux d’Aix-en-Provence (Les appellations sont sujettes à modification)
Eaux minérales plates et gazeuses
Café ou thé

Nos menus

Menu du Moment

POUR COMMENCER
Cannelloni de saumon fumé à la crème de chèvre et herbes fraîches, mesclun de jeunes pousses
Aubergines et jambon cru gratinés à la parmesane, bouquet de roquette
Moelleux de potiron, crème de champignons
Salade de petit épeautre, poivrons et « sot l’y laisse » de poulet cuisiné comme un risotto
Salade de petites seiches au pistou et tomates confites, gressini

POUR SUIVRE
Dos de saumon rôti, ratatouille provençale, sauce pistou
Paleron de bœuf braisé au vin rouge, carottes et oignons grelots
Osso Bucco de veau en sauce tomate,
écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
Tranche de gigot d’agneau grillée, assortiment de légumes rôtis,
huile de tapenade
Dos de cabillaud sous le grill, déclinaison de légumes de saison, jus court

POUR FINIR EN DOUCEUR
Crémeux « choco-coco »
Tartelette au citron meringuée
Crumble pomme- poire-cannelle
Café gourmand
Salade d’oranges à la cannelle, madeleine
Financier amandes, crème praliné, façon club sandwich

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Buffet (à partir de 30 pax)

POUR COMMENCER
Salade de penne, légumes rôtis
Potage du jour
Plateau de charcuterie
Salade de concombre, fromage blanc
Salade de crevettes et pomelos roses
Salade de poulet
Terrine de poisson
Déclinaison de saumon (vapeur, fumé, mariné)

POUR SUIVRE (1 seul choix à faire)
Parmentier de confit de canard
Soupions façon sétoise
Estouffade de veau, gnocchetti
Dos de lieu noir, ratatouille
Plateau de viandes froides

POUR FINIR
Plateau de fromage frais et affinés
Salade croquante
Et
Corbeille de fruits
Tarte tropézienne
Crêpe aux œufs vanillés, caramel au beurre salé
Opéra
Entremet au caramel
Assortiment de verrines au chocolat
Tartelette aux fruits
Salade de fruits frais
Soupe de pêche à la verveine

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Cocktail 25 pièces

LES PIECES FROIDES
Navette saumon fumé
Sandwich charcuterie
Déclinaison de cake
Brochette de fromage
Hamburger au foie gras et fruits du mendiant
Déclinaison de mini canapés
Assortiments de focacia
Mini bagels
Sandwich pain nordique
Assortiment de suhis

LES PIECES CHAUDES
Brochette yakitori
Tielle sétoise
Samoussa aux légumes/viandes
Déclinaison de mini coquilles gratinées
Tartelettes
Aumonière St Jacques/Asperges/Saumon
Feuilleté au fromage, à la viande et aux légumes
Gougère au comté
Crevette en croustillant de pomme de terre

LES PIECES SUCREES
Eclairs
Financiers
Tartelettes
Salades de fruits
Macarons aux diverses saveurs
Moelleux chocolat
Religieuses
Entremets poire-caramel
Cannelés

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Menu Finger lunch

COTE « SANDWICH »
Mini burger au foie gras
Baguette parisienne au jambon beurre
Navette briochée garnie
Pain nordique au saumon mariné à l’aneth

COTE « SALADERIE »
Salade de penne et légumes rôtis
Pic de carpaccio de bœuf
Tartare de saumon en verrine
Salade grecque
Salade marine

COTE « DESSERT »
Tarte sablée aux fruits de saison
Salade de mangue
Crémeux au chocolat
Crumble au citron
Brochettes de fruits de saison

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Hébergement

108 chambres contemporaines entièrement équipées, climatisées, accès WIFI gratuit, coffre fort, chaînes internationales, mini bar, téléphone, room service 24/24, service réception 24/24.

Sur place
Types de chambreNombre de chambresTotal couchage
Twin4080
Single6868
TOTAL148

Prestations / Tarification

Prestations

Organisation de séminaire résidentiel, semi - résidentiel, journée et 1/2 journée d'étude, réunion cocktail, Showroom, lancement de produits et tout type d'événements professionnels.

Tarification

Journée d'étude à partir de 60 € TTC/pers (mise à disposition d'un salon avec une pause d'accueil, 2 pauses du chef, repas du midi boissons comprises)
Séminaire Semi-Résidentiel à partir de 199 € TTC par personne.
Séminaire Résidentiel à partir de 227 € TTC/pers.
Réunion Cocktail en Soirée à partir de 31 € TTC par personne.


Possibilité de location de salle uniquement : Oui

Salles sèches
ENTRACTEà partir de 0€ HT (Nous consulter)
PARADOXEà partir de 0€ HT (Nous consulter)
LATITUDEà partir de 0€ HT (Nous consulter)
EPHEMEREà partir de 0€ HT (Nous consulter)
PARENTHESEà partir de 0€ HT (Nous consulter)
ESCALEà partir de 0€ HT (Nous consulter)
ESPACE SEXTIUSà partir de 0€ HT (Nous consulter)
ESPACEà partir de 0€ HT (Nous consulter)
MOMENTà partir de 0€ HT (Nous consulter)
Offre journée d'études

Journée d'étude à partir de 60€ TTC

Prix / Participants : 54.24 € HT


Description :

1 PAUSE « BOISSONS »
Mise à disposition gracieusement à votre arrivée
+
1 SALLE PLENIERE
équipée d’un vidéoprojecteur, d’un écran, d’un paper-board avec marqueurs, du WIFI (gratuit).Vous trouverez sur chaque table un verre avec de l’eau minérale, un bloc note avec un stylo.
+
1 OU 2 PAUSES GOURMANDES (boissons froides et chaudes accompagnées de gourmandises préparées par notre chef)
+
1 DEJEUNER (boissons comprises)
Sous forme de repas servi à l’assiette (Menu du Moment) ou cocktail consommé debout ou buffet (à partir de 30 pers) consommé assis ou finger lunch consommé assis ou debout (au choix).

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Offre séminaire résidentiel

Séminaire semi-résidentiel à partir de 199.00 €

Prix / Participants : 180.90 € HT


Description :

Comprend votre journée d'étude et l'hébergement en chambre individuelle confort, l'accès au Spa sensoriel (hamams, saunas, jacuzzi...) est inclus avec l'hébergement

Séminaire résidentiel à partir de 227€ ttc/pers.

Prix / Participants : 199.09 € HT


Description :

Comprend la journée d'étude, le repas du soir, l'hébergement en chambre individuelle, l'accès au Spa sensoriel Sextius (hamams, saunas, jacuzzi...) est inclus avec l'hébergement

Loisirs / Equipements

Loisirs

Accès gratuit et libre à l’Espace Forme & Détente (sauna, hammam, jacuzzi, appareils de cardio-training, piscine chauffée ouverte de mai à septembre)
Lounge Bar « L’Instant » pour un moment de détente, soirée ambiance jazzy le week end

Activités nautiques 22.00 Km
Cinéma 850 m
Discothèque 200 m
Golf 9.00 Km
Jacuzzi Sur place
Jardin Sur place
Hammam Sur place
Location de bicyclette 800 m
Massage Sur place
Piscine chauffée Sur place
Piscine découverte Sur place
Plages 26.00 Km
Randonnées 18.00 Km
Sauna Sur place
Spa Sur place
Squash 20.00 Km
Visite de monument 200 m
Accro-branches 3.10 Km
Terrasse Sur place

Equipements

Liste des équipements disponible dans l’établissement :

Ecran de projection Vidéo projecteur
Occultation jour Sonorisation
Paper board Vestiaire
Accès Internet WIFI Enceinte
Bloc notes / Stylos Mobilier de réunion
Climatisation

Plan d'accès

Accès

Aéroport : Marseille Provence International à 30 min en taxi.
Gare : Aix en Provence TGV à 20 min en taxi, gare SNCF Centre ville et gare routière à 15 min à pied.
Route : autoroute de Paris, de Lyon, de Marseille et de Nice : prendre la Sortie n°31 « Val St André » puis direction Centre Ville.

Gare SNCF 1.00 Km
Gare TGV 17.00 Km
Aeroport 27.00 Km
Autoroute 3.00 Km
Station de bus 200 m
Parking gratuit 100 m
Parking à proximité 400 m

Promotions

Pas de promotion en cours.

Interview

Pas d'interview.